Щелочная протеаза Newgreen пищевой/косметический/промышленный порошок щелочной протеазы
Описание продукта
Щелочная протеаза Щелочная протеаза — это тип фермента, активный в щелочной среде и в основном используемый для расщепления белков. Они обнаружены в самых разных организмах, включая микроорганизмы, растения и животных. Щелочная протеаза имеет важное применение в промышленности и биомедицине.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Белый порошок | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| Анализ (щелочная протеаза) | 450 000 ед./г Мин. | Соответствует |
| Попробовал | Характеристика | Соответствует |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Всего пепла | 8% Макс. | 3,81% |
| Хэви-метал | ≤10 (ppm) | Соответствует |
| Мышьяк(А) | 3ppm Макс. | Соответствует |
| Свинец(Пб) | 1ppm Макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm Макс. | Соответствует |
| Общее количество тарелок | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | >20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
| Э.Коли. | Отрицательный | Соответствует |
| стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
| Заключение | Соответствует USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте с постоянной низкой температурой и без попадания прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 12 месяцев при правильном хранении | |
Функция
Гидролиз белка:Щелочная протеаза может эффективно расщеплять белки с образованием небольших пептидов и аминокислот и широко используется в пищевой и кормовой промышленности.
Поддержка пищеварения:В пищевых добавках щелочная протеаза может помочь улучшить пищеварение и способствовать усвоению белка.
Чистые ингредиенты:Щелочная протеаза обычно используется в моющих средствах для удаления пятен, особенно пятен на белковой основе, таких как кровь и частицы пищи.
Биомедицинские применения:В биомедицинских исследованиях щелочную протеазу можно использовать в культуре клеток и тканевой инженерии для стимулирования роста и регенерации клеток.
Приложение
Пищевая промышленность:Используется при тендеризации мяса, производстве соевого соуса и переработке молочных продуктов для улучшения текстуры и вкуса пищевых продуктов.
Моющее средство:В качестве ингредиента биомоющих средств он помогает удалить белковые пятна с одежды.
Биотехнология:В биофармацевтике и биокатализе щелочные протеазы используются для модификации и очистки белков.
Пищевые добавки:Действует как добавка пищеварительных ферментов, помогая улучшить переваривание и усвоение белка.
Упаковка и доставка
