Производитель желатина Newgreen Желатиновая добавка
Описание продукта
Пищевой желатин (желатин) представляет собой гидролизованный продукт коллагена, не содержит жиров, с высоким содержанием белка и холестерина, а также является пищевым загустителем. После еды это не приведет к ожирению и физическому упадку. Желатин также является мощным защитным коллоидом, сильным эмульгатором, после попадания в желудок может ингибировать конденсацию молока, соевого молока и других белков, вызванную желудочной кислотой, что способствует перевариванию пищи.
сертификат подлинности
Предметы | Технические характеристики | Результаты |
Появление | Желтый или желтоватый зернистый | Желтый или желтоватый зернистый |
анализ | 99% | Проходить |
Запах | Никто | Никто |
Свободная плотность (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
Потери при сушке | ≤8,0% | 4,51% |
Остаток при зажигании | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Средняя молекулярная масса | <1000 | 890 |
Тяжелые металлы (Pb) | ≤1 ч/млн | Проходить |
As | ≤0,5 частей на миллион | Проходить |
Hg | ≤1 ч/млн | Проходить |
Бактериальный подсчет | ≤1000 КОЕ/г | Проходить |
Колон Бацилла | ≤30МПН/100г | Проходить |
Дрожжи и плесень | ≤50 КОЕ/г | Проходить |
Патогенные бактерии | Отрицательный | Отрицательный |
Заключение | Соответствует спецификации | |
Срок годности | 2 года при правильном хранении |
Функция
По использованию желатин можно разделить на четыре категории: фотографический, пищевой, медицинский и промышленный. Пищевой желатин в качестве загустителя широко используется в пищевой промышленности для добавления желе, пищевых красителей, высококачественных жевательных конфет, мороженого, сухого уксуса, йогурта, замороженных продуктов и т. д. В химической промышленности его главным образом используют в сыром виде. материал для склеивания, эмульгирования и высококачественной косметики.
Приложение
Использование этого продукта можно разделить на две категории. Защитная способность его коллоида используется в качестве диспергатора для производства поливинилхлорида, светочувствительных материалов, бактериальных культур и фармацевтических препаратов, продуктов питания (таких как конфеты, мороженое, капсулы с рыбьим гелевым жиром и т. д.), а также может использоваться в качестве защитный коллоид при мутности или колориметрическом определении. Другой использует свою способность к склеиванию в качестве связующего для таких промышленных секторов, как производство бумаги, полиграфия, текстиль, печать и крашение, а также гальваника.