Высококачественные пищевые добавки. Подсластитель 99% Неотам. Подсластитель 8000 раз Неотам 1 кг.
Описание продукта
Неотам — это искусственный подсластитель, который является некалорийным подсластителем и в основном используется в продуктах питания и напитках для замены сахара. Он синтезируется из фенилаланина и других химических веществ и примерно в 8000 раз слаще сахарозы, поэтому для достижения желаемой сладости требуется лишь очень небольшое его количество.
Особенности неотама:
Высокая сладость: Неотам имеет очень высокую сладость и используется в очень небольших количествах, что делает его подходящим для низкокалорийных продуктов или продуктов без сахара.
Термическая стабильность: Neotame остается стабильным при высоких температурах и пригоден для использования в выпечке.
Нет калорий: из-за чрезвычайно низкого потребления неотам почти не содержит калорий и подходит для пациентов с потерей веса и диабетом.
Вкус: по сравнению с другими подсластителями вкус неотама ближе к вкусу сахарозы и с меньшей вероятностью дает горечь или послевкусие.
сертификат подлинности
ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТЫ |
Появление | От белого порошка до почти белого порошка | Белый порошок |
Сладость | NLT 8000 раз сладости сахара ma | Соответствует |
Растворимость | Умеренно растворим в воде и очень растворим в спирте. | Соответствует |
Идентификация | Спектр инфракрасного поглощения соответствует эталонному спектру. | Соответствует |
Удельное вращение | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
Вода | ≦5,0% | 4,63% |
PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
Остаток при зажигании | ≤0,2% | 0,08% |
Pb | ≤1ppm | <1 ppm |
Родственные вещества | Родственное вещество А не более 1,5% | 0. 17% |
Любые другие примеси не более 2,0% | 0. 14% | |
Анализ (Неотам) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
Заключение | Соответствуют спецификации требования. | |
Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, беречь от прямых солнечных лучей и тепла. | |
Срок годности | Два года при условии герметичной упаковки и хранения вдали от прямых солнечных лучей. |
Функция
Неотам — искусственный подсластитель, принадлежащий к семейству подсластителей. Он синтезируется из производных аспарагиновой кислоты и фенилаланина и выполняет следующие основные функции:
1. Высокая сладость: сладость неотама примерно в 8000 раз превышает сладость сахарозы, поэтому для достижения желаемой сладости требуется лишь очень небольшое количество.
2. Термическая стабильность: Неотам остается стабильным при высоких температурах и подходит для использования в выпечке и других пищевых продуктах, обработанных при высокой температуре.
3. Низкая калорийность: Неотам практически не содержит калорий и подходит для использования в низкокалорийных продуктах или продуктах без сахара, чтобы помочь контролировать вес и уровень сахара в крови.
4. Хороший вкус: по сравнению с другими подсластителями вкус неотама ближе к вкусу сахарозы и не имеет горького или металлического привкуса.
5. Широкое применение: Neotame можно использовать в различных продуктах, таких как напитки, конфеты, молочные продукты, хлебобулочные изделия и т. д., чтобы удовлетворить потребности различных потребителей.
6. Безопасность. После многочисленных исследований неотам считается безопасным и пригодным для использования большинством людей.
В целом, неотам — высокоэффективный низкокалорийный подсластитель, подходящий для использования в различных продуктах питания и напитках.
Приложение
Неотам как эффективный искусственный подсластитель широко используется во многих областях. Ниже приведены основные области применения неотама:
1. Напитки: часто используются в безалкогольных напитках, не содержащих сахара или низкокалорийных, сокосодержащих и энергетических напитках, чтобы придать сладость без добавления калорий.
2. Конфеты: широко используется в различных конфетах, жевательной резинке и шоколаде, чтобы снизить содержание сахара, сохраняя при этом сладость.
3. Молочные продукты: используется в молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и мороженое, для придания сладости без добавления калорий.
4. Хлебобулочные изделия: благодаря своей термостабильности неотам подходит для использования в печенье, тортах и других хлебобулочных изделиях.
5. Приправа: можно использовать в соусах, заправках для салатов и других приправах для придания сладости без ущерба для калорий.
6. Лекарства и товары для здоровья. В некоторых лекарствах и товарах для здоровья неотам можно использовать для маскировки горького вкуса и улучшения вкуса.
7. Общественное питание. В ресторанах и предприятиях общественного питания неотам можно использовать для создания десертов и напитков с низким содержанием сахара или без него.
В целом, неотам является идеальным выбором для многих производителей продуктов питания и напитков из-за его высокой сладости, низкой калорийности и хорошего вкуса.