Сорбитол Newgreen Supply Пищевые добавки Подсластители Порошок сорбита
Описание продукта
Сорбитол представляет собой низкокалорийное соединение сахарного спирта. Он широко распространен в грушах, персиках и яблоках, его содержание составляет от 1% до 2%, и это продукт восстановления гексозы гекситола, нелетучего полисахарного спирта. часто используется в пищевых продуктах как подсластитель, разрыхлитель и увлажняющий агент.
Белый гигроскопичный порошок или кристаллический порошок, хлопья или гранулы, без запаха; Он продается в жидкой или твердой форме. Точка кипения 494,9℃; В зависимости от условий кристаллизации температура плавления варьируется в диапазоне 88 ~ 102 ℃. Относительная плотность составляет около 1,49; Растворим в воде (1 г растворяется примерно в 0,45 мл воды), горячем этаноле, метаноле, изопропиловом спирте, бутаноле, циклогексаноле, феноле, ацетоне, уксусной кислоте и диметилформамиде, слабо растворим в этаноле и уксусной кислоте.
Сладость
Его сладость составляет около 60% сахарозы, что может обеспечить умеренную сладость пищи.
Нагревать
Сорбитол имеет низкую калорийность (около 2,6 кДж/г) и подходит для людей, которым необходимо контролировать потребление калорий.
сертификат подлинности
| Появление | Белый кристаллический порошок или гранулы | Соответствовать |
| Идентификация | ВУ основного пика анализа | Соответствовать |
| Анализ (сорбито), % | 99,5%-100,5% | 99,95% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Потери при высыхании | ≤0,2% | 0,06% |
| Пепел | ≤0,1% | 0,01% |
| Температура плавления | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Свинец(Pb) | ≤0,5 мг/кг | 0,01 мг/кг |
| As | ≤0,3 мг/кг | <0,01 мг/кг |
| Количество бактерий | ≤300 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Дрожжи и формы | ≤50 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Колиформные | ≤0,3МПН/г | <0,3МПН/г |
| Сальмонеллезный энтеридит | Отрицательный | Отрицательный |
| Шигелла | Отрицательный | Отрицательный |
| Золотистый стафилококк | Отрицательный | Отрицательный |
| Бета-гемолитический стрептококк | Отрицательный | Отрицательный |
| Заключение | Это соответствует стандарту. | |
| Хранилище | Хранить в сухом и прохладном месте, не замораживать, беречь от яркого света и тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функции
Увлажняющий эффект:
Сорбитол обладает хорошими увлажняющими свойствами и помогает коже удерживать влагу. Его часто используют в средствах по уходу за кожей и косметике.
Низкокалорийные подсластители:
В качестве низкокалорийного подсластителя сорбит подходит для использования в продуктах без сахара или с низким содержанием сахара, чтобы помочь контролировать потребление калорий.
Способствовать пищеварению:
Сорбитол может действовать как слабительное, помогая облегчить запор и улучшить здоровье кишечника.
Контроль уровня сахара в крови:
Благодаря низкому гликемическому индексу сорбит подходит диабетикам и меньше влияет на уровень сахара в крови.
Загуститель:
В некоторых продуктах питания и косметике сорбит можно использовать в качестве загустителя для улучшения текстуры и вкуса продукта.
Антибактериальные свойства:
-Сорбитол в некоторых случаях оказывает противомикробное действие, помогая продлить срок хранения пищевых продуктов.
Приложение
Пищевая промышленность:
Продукты с низким содержанием сахара и без него: в качестве низкокалорийного подсластителя он обычно используется в конфетах, шоколаде, напитках, выпечке и т. д.
Увлажняющий агент: в некоторых продуктах сорбит помогает удерживать влагу и улучшает вкус.
Косметика и средства личной гигиены:
Увлажняющий крем: широко используется в кремах для лица, лосьонах, очищающих средствах для лица и других продуктах, помогающих поддерживать влажность кожи.
Загуститель: используется для улучшения текстуры и ощущения продукта.
Лекарство:
Фармацевтические препараты: в качестве подсластителя и увлажнителя он часто используется при приготовлении некоторых лекарств, особенно жидких лекарств и сиропов.
Слабительные: используются в лекарствах для лечения запоров, чтобы способствовать опорожнению кишечника.
Промышленное применение:
Химическое сырье: используется в производстве других химикатов и синтетических материалов.
Сопутствующие товары
Упаковка и доставка
